Mormoraia

Degustazione, Vendita Diretta, Agriturismo, Ristorazione, Azienda biologica

Loc. S. Andrea - 53037 San Gimignano (SI)
Tel. +39 0577940096 / Fax +39 0577943207
La Tenuta Mormoraia si estende su 100 ettari complessivi, di cui 40 coltivati a vigneti e 10 a oliveti; è immersa nel cuore della Toscana sulle colline di San Gimignano, in una posizione panoramica di rara bellezza.
La coltivazione di vigneti e oliveti, supervisionata da Giuseppe Passoni, proprietario della Mormoraia, si svolge nel massimo rispetto per il territorio e l’ambiente.
La produzione si sviluppa attraverso le più moderne tecniche di vinificazione, tra cui il controllo computerizzato delle temperature durante la fermentazione dei mosti.
Le botti e le barriques di rovere francese utilizzate durante il processo di invecchiamento consentono il raggiungimento di elevati livelli qualitativi dei vini Mormoraia, apprezzati in tutto il mondo e illustrati nelle guide enogastronomiche più prestigiose.

Vini delle denominazioni tutelate

Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Riserva
San Gimignano D.O.C.

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