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“Pomeriggi dei produttori” Quattro appuntamenti per l'estate nella Rocca di “Vernaccia di San Gimignano Wine Experience ”

Il programma degli eventi estivi a San Gimignano è arricchito dai 'Pomeriggi dei produttori', quattro appuntamenti organizzati dal Consorzio della Denominazione San Gimignano nella terrazza della Rocca di Montestaffoli, di fronte al nuovo centro 'Vernaccia di San Gimignano Wine Experience' dedicato al vino bianco autoctono simbolo della città.

Si comincia venerdì 14 luglio, si replica il 21, il 28 e il 25 agosto: dalle ore 18 alle ore 20 i produttori delle aziende Alessandro Tofanari, Cappella Sant'Andrea, Casa alle Vacche, Casa Lucii, Cesani, Colline dei Venti, Fattoria Abbazia di Monteoliveto, Fattoria di Fugnano e Bombereto, Fattoria di Pancole, La Buca di Montauto, La Lastra, Il Lebbio, Il Palagione, San Benedetto, San Quirico e Teruzzi e Puthod, serviranno i loro vini, la Vernaccia di San Gimignano docg, il San Gimignano doc e le altre tipologie aziendali, in abbinamento agli assaggi gastronomici proposti a rotazione dai ristoranti La Bettola del Grillo, Osteria del Carcere, Il Ceppo Toscano e Perucà.

Costo: 7 euro

Per informazioni: Tel. 0577 941267, email: larocca@vernaccia.it

Abbinamenti & Ricette

Paccheri ripieni di baccalà, patate e cavolfiore allo zafferano e pecorino su passata di ceci e rosmarino

Ingredienti:
100 gr Paccheri
80 gr Baccalà ammollato
60 gr Cavolfiore
1 Patata piccola
1 piccola Cipolla bianca
2
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